Al centro: croqueta de boletus y jamón ibérico (1 por persona), ensaladilla El Portal, turrón de foie, tomate pelado con naranja, capellán a la llama, cebolleta tierna y aceituna negra. Principal: arroz de la casa con boletus y sepionet. Postre: pan con chocolate, AOVE y escamas de sal (1 por persona). Disponible de lunes a jueves, de 13:00 a 16:00. Precio por persona. Mínimo 4 y máximo 8 personas. Incluye pan, AOVE, agua, cerveza, refrescos y café. Opción de vino blanco Rueda y tinto Jumilla: suplemento de 30 € por persona.