Entrantes: ensalada de rúcula, almendra, parmesano y aceite de trufa; coca de verduras a la candela; huevo a 65 °C, cremoso de patata trufada y alcachofas. Principal: risoto de setas. Postre: sopa de frutos rojos con mascarpone helado. Precio por persona. Mínimo 4 y máximo 8 personas. Incluye pan, AOVE, agua, cerveza, refrescos y café. Opción de vino blanco Rueda y tinto Jumilla: suplemento de 30 € por persona.