Entrantes; Canapé de caviar Oscietra, homenaje a ESTIMAR; Barca de mariscos MANERO; (ostra, quisquilla, cangrejo real y caviar Oscietra); Ensaladilla de marisco con gamba roja; Micuit casero caramelizado; Tabla de embutidos ibéricos Maldonado; Tabla de quesos MANERO; Principales; Puerro confitado a la brasa; Tataki de atún rojo; Pepito de solomillo de ternera MANERO; Postres; Tira de chocolate MANERO; La torrija MANERO con helado de vainilla; Bebidas; Vino blanco MANERO Rueda Jorge Ordóñez; Vino tinto MANERO Jumilla; Champagne MANERO Brut; Cervezas, refrescos y agua mineral; Servicio de mesa; Pan de autor y pan multicereales de masa madre; con Aceite de Oliva Virgen Extra MANERO. Precio por persona, IVA incluido.